Le projet du Lab relie le travail de terrain à des actions qui demandent du temps : développer des savoir-faire, soutenir des initiatives associatives et préparer des outils collectifs.
Le projet du Lab relie le travail de terrain à des actions qui demandent du temps : développer des savoir-faire, soutenir des initiatives associatives et préparer des outils collectifs. Nos trois activités contribuent à réunir les moyens nécessaires pour faire vivre cette continuité.
Nous voulons construire un modèle économique qui permette au collectif de choisir ses orientations, de prendre soin de ses équipements et de financer des projets de fond. Chaque prestation porte déjà une partie de cette démarche ; les ressources qu’elle apporte aident à la prolonger.
La restauration des équipes de festivals et des convives de réceptions fait découvrir une cuisine végétarienne et végane qui privilégie les produits de saison. Elle relie le partage des savoir-faire et la préparation des repas à notre soutien à l’agriculture locale et biologique.
Les installations créent des espaces ombragés et couverts pour accueillir les publics et se retrouver. L’implantation tient compte du lieu, des usages et de la météo. Le parc réutilisé au fil des événements relie l’aménagement des espaces au partage et à l’entretien des équipements.
Les cabines répondent aux besoins des participants sans utiliser d’eau de chasse. La collecte des matières, leur orientation vers le compostage et les échanges avec les publics donnent une place à la préservation de l’eau et à la compréhension des cycles des ressources.
Nos interventions sont aussi des occasions de sensibilisation. Avant une prestation, les échanges avec les organisateurs portent sur l’implantation des espaces, les besoins sanitaires ou l’organisation des repas. Sur place, les explications accompagnent les usages et les supports affichés, notamment autour des toilettes sèches, rendent les enjeux concrets.
Nous participons également à des temps de formation de bénévoles de festivals. Ces échanges relient les questions environnementales aux gestes et aux situations que les équipes rencontrent pendant leur événement.
Le Lab accompagne des événements et a soutenu plusieurs projets associatifs. Cette relation au monde associatif est au cœur de notre démarche : contribuer aux moyens de faire, partager des expériences et permettre à des initiatives de se développer.
Nos trois prestations constituent une part de cette action. Elles nous mettent en lien avec des équipes qui créent des espaces de rencontre et participent à la vie culturelle de leur territoire.
Nous développons un laboratoire de transformation alimentaire pour donner davantage de place au travail des produits et à l’expérimentation. Ce projet prolonge notre engagement pour une cuisine végétale et notre soutien à l’agriculture locale et biologique.
Transformer un produit, imaginer une recette, comprendre une technique : nous souhaitons faire de ce futur laboratoire un outil où la préparation alimentaire et la transmission puissent se rencontrer. L’ambition est de développer les savoir-faire et de créer des liens autour de l’alimentation, au-delà du temps d’un événement.
Vous êtes une association, un collectif ou un acteur de l’alimentation et souhaitez échanger autour de ce projet ? Prenons contact.
Vous portez un projet associatif, culturel ou écologique qui demande des savoir-faire, des moyens ou des coopérations ? Présentez-nous votre démarche et les personnes concernées. Nous pourrons regarder ensemble ce qui rejoint le projet du Lab et ce que nos moyens permettent de construire.
